薯蕷饅頭(栗入り)

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薯蕷饅頭(栗入り)

商品番号:jouyou_man_kuri
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507円 税込
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  • 商品詳細説明

もっちりしっとりとした食感が特徴の「薯蕷饅頭」。薯蕷はじょうよと読み、山芋のこと。それを生地に加えて用いたお饅頭を「薯蕷饅頭」と言います。

とろろ状にすりおろした芋に上用粉と上白糖を少しずつ加え、空気を含ませながらもむことで、真っ白な薯蕷饅頭に仕上がります。
昌栄堂では、粘り気が強く濃厚な旨みが特徴の「黒部特産の丸芋」を使用し、もっちりと柔らかな食感に仕上げました。
北海道産小豆を風味豊かにじっくり炊き上げた漉し餡と、程よく粒がたち、食べ応えのある粒あんでお楽しみください。

あっさりと炊き上げたこし餡で、自社で蜜付けした生栗を丸ごと一粒包んだ「栗入」。

お祝いに、ご法要に、1箱からご注文いただけます。

1個:約 4,7~5cm(1個づつ手作業で包むため多少の誤差があります)

 

商品名薯蕷饅頭(栗入り)
原材料砂糖(国内生産)、小豆、つくね芋、上用粉、栗/着色料(赤106)
栄養成分エネルギー132㎉ タンパク質2.5g 脂質0.6 炭水化物29.3g 食塩相当量0g
賞味期限3日間
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
アレルギー表示丸芋